Unser Herbstbrief zur Ernte 2026 - klick.

Liebe Weinfreund*innen
werte Weinkund*innen,

Einen herzlichen und herbstlichen Gruß! 

Mit diesen herbstlichen Grüßen geben wir einen ersten kleinen Bericht aus der Traubenlese, die sich bereits dem Ende zu neigt.

Vorne weg: wir sind überrascht, erleichtert und hoch erfreut, dass wir trotz dieses extremen Sommers so gesunde, unerwartet saftige und aromatische Trauben ernten können. Begonnen haben wir am 24. August mit der Spätburgunder Sektgrundweinlese und dem Gewürztraminer für unseren Trauben-Secco.

Und seitdem geht alles sehr schnell. Der späte Augustregen wurde von den Reben gut aufgenommen. Dies hat die Reife beschleunigt und die Saftausbeute erheblich verbessert. Der Herbst selbst bietet fantastisches Lesewetter, sodass unserer langjährigen Lesegruppe genug Zeit bleibt, die Trauben von Hand zu selektionieren bzw. zeitlich gestaffelt zu ernten. Dadurch können wir für unsere unterschiedlichen Wein-Linien die optimale Qualität erhalten.

Zu guter Letzt pokern wir auf eine besondere Auslese oder Beerenauslese des Rieslings und der Scheurebe aus dem Tafelstein. Hierfür haben wir die schönsten Trauben ausgewählt und lassen diese nun in die Überreife gehen.

Wieder ein spannendes Weinjahr.
Leider fiel die gemeinsame Kundenweinlese dieses Jahr aus, dafür haben wir eine neue Idee:
Wir möchten mit Ihnen / Euch die Weine in dieser frühen Entwicklung probieren.

Am Samstag 3. Oktober 2026
ab 16 Uhr Kellerprobe der 2026er Jungweine und Federweiße
ab 18.30 Uhr Zwiebelkuchen, Federweißer und andere gute Weine.
Mit Anmeldung: 25 €/ Person
und wie immer: ab 11 Uhr offene Verkostung und Einkauf

Unsere kleinen besonderen Weinproben sind ein wunderbarer Einstieg ins Wochenende von zu Hause aus: vom Sofa, vom Küchentisch, mit Freunden, als Geschenk, … .

Mit Bildern und kleinen Videos nehmen wir Sie mit zu unserer Arbeit in den Weinberg und Keller. Blühende Begrünungen, bunt gefärbte Trauben und helfende Hände übermitteln einen lebendigen Eindruck. Wir erzählen Geschichten zu den Weinen, dem biologisch-dynamischen Weinbau und ein bisschen aus der weiten Weinwelt.

Unser Verkostungsraum ist die Plattform ZOOM. Die Einwahldaten
erhalten Sie immer ein paar Tage vorher per Mail.

Sie sind wieder herzlich eingeladen.
Freitags von 19.00 – 20.30 Uhr

► 6. Februar: 10 Jahre – 2016 wie schmecken sie denn heute?
Eine spannemde Weinprobe, in der wir uns mit gereiften Weinen beschäftigen,
vom Gutswein bis zum VDP.GROSSEN GEWÄCHS .
Kostenbeitrag 78 Euro – frei Haus – 4 Weine

► 6. März: Spielarten der Weißen Burgunder
Grau- und Weißburgunder zeigen ihre Vielfältigkeit, vom Gutswein zum Orangewein
Kostenbeitrag 60 Euro – frei Haus – 4 Weine

► 10. April: So schmeckt Frühling mit den ersten 2025er Weinen
Im Weinberg und Garten wird es wieder grün und wachsen wohlschmeckende Kräuter.
Es wird Zeit für die ersten 2025er Weine.
Kostenbeitrag 60 Euro – frei Haus – 4 Weine

30. & 31. Mai: Große Gutsweinprobe & „Tafeln unter dem Nussbaum“ - Live im Weingut

►  Anmeldung: per mail, Shop, Telefon, ….

Termine als PDF downloaden

Wir freuen uns über die positive Bewertung unseres Weinguts im aktuellen Falstaff-Weinguide. Besonders die Würdigung des Spätburgunders »4R« sowie unserer Rieslinge und Burgunderweine bestätigt unseren Anspruch an präzises Handwerk und klare Herkunft. Die Einschätzung sehen wir als Ansporn, unseren Weg konsequent weiterzugehen.

Falstaff Bericht

2024 Müller-Thurgau- trocken

unser „Müller“, der letzte Jahrgang aus dem 38jährigen Weinberg würzig, Muskattöne, frisch & leicht der ideale Wein für die letzten heiße Tage, der Winzer-Schorle-Wein

2024 Scheurebe - trocken

feine Frucht und Aroma, Grapefruit, Cassis, feingliedrig, jung und frisch, fein abgestimmt in dezenter Restsüße & milder Weinsäure passt wunderbar zu Pasta alc 12,5 %vol

2022 Regent - trocken

das war vor 25 Jahren unsere Antwort auf den Dornfelder, pilzwiderstandsfähig (weniger Pflanzenschutz), tiefrot, Kirsche in der Nase, würzig, weiche Tannine, typisch Rotwein

unser Angebot: frachtkostenfrei

6 Flaschen, je 2 Fl. pro Sorte, 49 Euro (statt 59 €)
12 Flaschen, je 4 Fl. pro Sorte, 89 Euro (statt 106 €)
gültig bis 30. November 2025

beeriges fruchtiges Bukett, milde Säure und ganz dezente Restsüße unterstreicht den fruchtigen Geschmack, elegant, verspielt, leicht

alc 12% vol | 3,5 g/l Restsüße | 4,2g/l Säure

Der Sommerspaß zu Gegrilltem, Salaten und leichter Küche, ein kühler Genuss – einfach so!

unser Angebot: frachtkostenfrei
6 Flaschen 59 Euro (anstatt 63 €)
12 Flaschen 105 Euro (anstatt 114 €)

Trinktemperatur: so richtig schön kühl

Ausbau: selektive frühe Handlese,
temperaturkontrollierte lange Gärung bei ca.16 °, damit die Burgunderart sich schön entwickeln kann. Vergärung
und 6 Monate Lagerung zur Reifung im Edelstahlfass, das die Frische und Bukett besonders erhält.